Arroz oriental con champiñones

Ingredientes para ocho personas:

-1 taza de champiñones tajados.
-1 taza de arroz blanco cocido.
-1 taza de raíces chinas.
-2 tazas de pierna de cerdo en trozos pequeños.
-1/2 taza de pimenton rojo en julianas.
-1/2 taza de cebolla en huevo finamente picada.
-1/2 taza de repollo rallado.
-5 cucharadas de aceite.
-4 cucharadas de salsa soya.
-3 cucharadas de salsa de tomate.
-2 cucharadas de mostaza.
-Ajonjolí al gusto.

Preparación:

En un sarten saltee  la carne con sal y pimienta al gusto. agrege las raices chinas, el pimenton, el repollo y la cebolla, y cocine por ocho  minutos aproximadamente. Adicione poco a poco los champiñones salteados, el arroz cocido, la salsa de tomate,la salsa soyay la mostaza.
, mezcle hasta homogenizar. Por último espolvoree el ajonjolí.